MUARASABAK – Peringatan Hari Ibu Ke-97 Tahun 2025 ini, Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten Tanjung Jabung Timur (Tanjabtim) menggelar Lomba Memasak Kreasi Olahan Rumahan Sumber Daya Lokal. Kegiatan ini, dilaksanakan di gedung PKK, Jum’at (12/12) pagi, yang diikuti oleh perwakilan oraganisasi perempuan yang ada di bumi sepucuk nipah serumpun nibung.
Setiap peserta lomba, mengutuskan sebanyak Tiga peserta dan membawa bahan baku ikan Senangin khas Tanjung Jabung Timur dan Jagung. Lomba ini, bukan sekadar kompetisi, tetapi juga sarana menumbuhkan kreativitas, inovasi, sekaligus melestarikan masakan sehat bagi keluarga.
Ketua GOW Tanjabtim, Diah Utami, ST,.M.T, mengatakan, kalau lomba ini perlu terus digelar, karena memiliki nilai kearifan lokal dan menjadi momen menjaga tradisi kuliner daerah. Setiap daerah memiliki cita rasa khas yang dipengaruhi budaya, rempah, dan teknik memasak. Masakan lokal memiliki keunikan tersendiri.
Kemudian ia juga mengajak, setiap peserta agar tetap bersemangat, menjadikan lomba sebagai wadah pembelajaran dan peningkatan kualitas kuliner keluarga, sekaligus menghadirkan menu yang bergizi dan sehat.
Terlihat, disetiap perwakilan organisasi yang ikut lomba masak dengan semangat menyiapkan keperluan untuk dimasak. Bahkan suasana penuh kreativitas dan kebersamaan terasa sepanjang perlombaan, yang mana para peserta tampak antusias menyajikan hidangan bergizi, sementara penonton memberikan dukungan yang meriah.
“Selain itu, lomba ini sekaligus mencerminkan semangat pemberdayaan perempuan dan peningkatan kualitas keluarga di Kabupaten Tanjung Jabunng Timur,” tutupnya. (ST)
